美勢餃子とは
企業理念
自信をもってお客様に届けられる
本物の商品をつくる！
「健康に役立ち安全で豊かな食生活に貢献しよう。」の社是のもと「食べ物の原点は生あるものから命をいただき、そのおかげで私たちは生きている」という感謝の気持ちを大切に、餃子をつくっています。
普通の家庭の普通の台所にある材料だけを使って、安心で安全な美味しいものを皆さまに食べてもらいたい。
それこそが美勢商事の最大のこだわりなのです。
1. 化学調味料・合成着色料・発色剤は不使用
当社でのお料理の原材料は国内産の原材料を使い、それぞれがもっている美味しさを組み合わせて味付けしています。
2. 合成保存料・酸化防止剤は不使用
必要以上の保存は不必要（鮮度の良い材料を使用し、速やかに加熱・冷却をし、工場内の整理・整頓・清潔・清掃を入念に行うことにより鮮度が保てる）
3. 遺伝子組み換え食品不使用
食べ物ですから私たちの体に不都合の有る物・安全性が認められない材料は使わない。
4. 環境に易しい生産現場に
合成洗剤・ダイオキシンの発生原因となる物質・材料は使用せず、ゴミの減量化を図り、物を大切にする習慣を身につける。
原点は、愛情。
「我が子に安心して食べさせられる餃子を作る」信州で四十年、自分の子どもに安心して食べさせられるものだけを、真面目に作り続けて来ました。
私たちが創業した1976年当時は、高度経済成長期の終焉、オイルショックなどの影響でキャベツが高騰し、もやしや添加物を使ったまがい物の餃子が横行していました。何が入っているか分からない、誰が作ったか分からない、そんなものを我が子に食べさせたいと思う親がいるでしょうか。自分の子供に愛情をこめてご飯を作ってあげるように、普通の家庭の普通の台所にある材料だけを使って、安心で安全で美味しいものを皆さまに食べてもらいたい。それこそが、私たち美勢商事の原点であり最大のこだわりなのです。
原料肉・野菜はすべて国産
原材料の規格は毎年更新されます。生産過程も含めて材料を、類の無い厳しさで吟味しています。
化学調味料・合成着色料
・合成保存料不使用
普通の台所には食品添加物などありません。
家庭にある材料を吟味して使用しています。
| 化学調味料（アミノ酸等） | 旨みが増します |
|---|---|
| 増粘剤（キサンタン） | 皮のひび割れなどを防ぎます |
| 乳化剤（レシチン） | 皮の弾力が増します |
信州では給食としても
採用されています
もっとも安全と安心が求められる給食としての提供をはじめ、有名百貨店や自然派食品にこだわったスーパーマーケット、有機・低農薬野菜のネット通販会社など、多くのお取引先様に納品の実績があります。